{"id":1875,"date":"2018-08-02T11:09:17","date_gmt":"2018-08-02T14:09:17","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinatermal.com.ar\/?p=1875"},"modified":"2018-08-02T11:09:17","modified_gmt":"2018-08-02T14:09:17","slug":"la-ciencia-confirmo-que-tomar-mate-hace-felices-a-las-personas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinatermal.com.ar\/?p=1875","title":{"rendered":"La ciencia confirm\u00f3 que tomar mate hace felices a las personas"},"content":{"rendered":"

La Yerba Mate est\u00e1 dentro de la lista de \u201calimentos de la felicidad\u201d por sus componentes y seg\u00fan un estudio cient\u00edfico, se confirm\u00f3 que tomar mate hace m\u00e1s felices a las personas.<\/p>\n

Tomar la infusi\u00f3n de la yerba mate ha formado parte de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de varias sociedades de sudamerica desde tiempos antiguos. La planta, que ha crecido de manera natural en la zona, ha sido aprovechada primero por los pueblos guaran\u00edes, y luego de manera m\u00e1s amplia en tiempos modernos en Argentina, Paraguay, Uruguay, Brasil e incluso en algunas partes de Chile.<\/p>\n

\u201cHay ciertos tipos de alimentos que tienen algunos nutrientes que se relacionan con el buen humor, como los antioxidantes y citoqu\u00edmicos vegetales; otros que se encuentran en las frutas y verduras\u201d, explic\u00f3 Gabriela Fretes, licenciada en Nutrici\u00f3n.<\/div>\n
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La yerba mate se encuentra entre estos alimentos ya que \u201ccontiene polifenoles \u2013 \u00e1cidos cafeilqu\u00ednicos y flavonoides -, que tienen acci\u00f3n antioxidante\u201d, explica Claudia Anesini, investigadora independiente del CONICET en el Instituto de Qu\u00edmica y Metabolismo del F\u00e1rmaco.<\/div>\n
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De acuerdo con un nuevo estudio publicado en abril en la revista especializada Phytotherapy Research, la yerba mate ayudar\u00eda a prevenir la ruptura de los gl\u00f3bulos rojos que se encuentran en sangre.<\/div>\n
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El estr\u00e9s oxidativo est\u00e1 asociado al desarrollo o exacerbaci\u00f3n de ciertas patolog\u00edas como la diabetes, Alzheimer, Parkinson y el s\u00edndrome metab\u00f3lico, un conjunto de factores que aumentan la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares o diabetes. Algunos de estos factores son obesidad, hipertensi\u00f3n y niveles elevados de colesterol y l\u00edpidos en sangre, entre otros.<\/div>\n
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\u201cUna persona sometida a estr\u00e9s oxidativo puede entrar en una situaci\u00f3n de anemia por hem\u00f3lisis (rotura) de los gl\u00f3bulos rojos\u201d, explica Anesini, \u201cy el mate ser\u00eda entonces un factor que ayude a prevenirlo\u201d.<\/div>\n
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Un terer\u00e9 refrescante o un mate a la temperatura ideal del agua caliente acompa\u00f1ado de amigos es el complemento ideal para la felicidad. \u201cLa yerba mate y guaran\u00e1 son estimulantes del sistema nervioso, mantienen a la persona despierta. Y son antioxidantes que ayudan a un buen estado de salud. Los antioxidantes eliminan una sustancia que tenemos en el organismo; que son los radicales libres que avejentan a las personas, y al eliminar evita el estado de des\u00e1nimo\u201d, se\u00f1al\u00f3 el tambi\u00e9n experto en nutrici\u00f3n Fidel Zenteno.<\/div>\n
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La yerba mate, junto con especies como el t\u00e9 y el tilo, son estudiadas por sus diferentes propiedades nutricionales y antioxidantes. El uso de este tipo de alimentos en el dise\u00f1o de un plan alimentario que prevenga el desarrollo de patolog\u00edas est\u00e1 cobrando impulso en diferentes partes del mundo.<\/div>\n
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Fuente: buenavibra<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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