{"id":2884,"date":"2019-05-03T10:50:38","date_gmt":"2019-05-03T13:50:38","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinatermal.com.ar\/?p=2884"},"modified":"2019-05-03T10:50:40","modified_gmt":"2019-05-03T13:50:40","slug":"esparragos-alimentos-medicinas-afrodisiacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinatermal.com.ar\/?p=2884","title":{"rendered":"Esp\u00e1rragos: alimentos, medicinas, afrodis\u00edacos."},"content":{"rendered":"\n

Cuando se trata de preparar esp\u00e1rragos, los nutricionistas recomiendan esp\u00e1rragos silvestres y esp\u00e1rragos.\u00a0Ya que requieren un tratamiento t\u00e9rmico corto (de 3 a 5 minutos), estas recetas estar\u00e1n listas en un momento. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El esp\u00e1rrago es el verdadero alimento de primavera que\ngeneralmente se cosecha de marzo a mayo. De los 300 tipos de esp\u00e1rragos\nidentificados, solo 20 son comestibles. Especialmente debido a su rico perfil\nnutricional, los esp\u00e1rragos contienen altos niveles de \u00e1cido f\u00f3lico, vitaminas\nB2 y B6, y tambi\u00e9n son ricos en fuentes de potasio, hierro, manganeso y cobre.\nAdem\u00e1s, desde tiempos remotos, y como afrodis\u00edaco. Para el sabor amargo\ncaracter\u00edstico est\u00e1n los ingredientes de la asparagina y la espargaurina que estimulan\nla funci\u00f3n hep\u00e1tica y tambi\u00e9n los diur\u00e9ticos. <\/p>\n\n\n\n

Esp\u00e1rragos en una cuchara<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los esp\u00e1rragos se preparan de varias maneras y son f\u00e1ciles\nde fundir en cualquier plato, y la crema de esp\u00e1rragos se puede contar entre\nlas recetas m\u00e1s populares. Todo lo que necesitas es un palito de esp\u00e1rragos,\nespecias y un poco de crema. <\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/p>\n\n\n\n

– 2 cucharadas de mantequilla <\/p>\n\n\n\n

– 1 diente de ajo picado <\/p>\n\n\n\n

– 1 esp\u00e1rrago, limpio y cortado en trozos <\/p>\n\n\n\n

– Sal <\/p>\n\n\n\n

– Pimienta negra reci\u00e9n molida <\/p>\n\n\n\n

– Filete de pollo 2.5 dl <\/p>\n\n\n\n

– 1 dl de crema de cocina <\/p>\n\n\n\n

– Alb\u00f3ndigas reci\u00e9n cortadas para la decoraci\u00f3n <\/p>\n\n\n\n

– Fresco masa picada, para la decoraci\u00f3n <\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

En una olla, derrita la mantequilla a temperatura\nmedia-alta. Agregar el ajo y fre\u00edr durante aproximadamente 1 minuto. <\/p>\n\n\n\n

Agregue los esp\u00e1rragos, condimente la sal y la pimienta y\nfr\u00edalos durante unos 5 minutos hasta que el color se caiga. <\/p>\n\n\n\n

Vierta la base y cocine tapada, mientras que los esp\u00e1rragos\nno se ablandan, pero permanecen verdes durante 10 a 15 minutos. <\/p>\n\n\n\n

Mezcla las verduras en una licuadora o batidora hasta\nobtener una textura cremosa. Agregue la crema de cocci\u00f3n y hierva por un corto\ntiempo. <\/p>\n\n\n\n

Condimente seg\u00fan sea necesario y decore con crema y hierbas picadas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Esp\u00e1rragos y salm\u00f3n juntos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una vez que comience a comer un plato en una sart\u00e9n, querr\u00e1\nhacerlo con la mayor frecuencia posible. En general, son simples y requieren\nmenos limpieza, y al mismo tiempo almacenan el plato principal y el plato\nprincipal. Lo mismo ocurre con esta receta, donde todos los ingredientes se\nhornean en una bandeja para hornear, \u00bfpuede ser m\u00e1s simple? <\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/p>\n\n\n\n

– mitad de salm\u00f3n, con piel<\/p>\n\n\n\n

– 2 cubos de esp\u00e1rragos (aproximadamente 600 g)<\/p>\n\n\n\n

– 2 cucharadas y media de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n

– 1 cucharadita de corteza de lim\u00f3n revuelto<\/p>\n\n\n\n

– 1 cucharada de jugo de lim\u00f3n fresco<\/p>\n\n\n\n

– 4 dientes de ajo, finamente picados<\/p>\n\n\n\n

– 1 cucharadita de mostaza Dijon<\/p>\n\n\n\n

– 1\/2 de hierba de lim\u00f3n, albaricoque en rodajas (opcional)<\/p>\n\n\n\n

– 1\/2 taza de queso parmesano<\/p>\n\n\n\n

– Sal y pimienta<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Precaliente el horno a 200 grados. <\/p>\n\n\n\n

Cubra la tapa de hornear con el papel de hornear. Coloque el\nsalm\u00f3n en el medio, la piel hacia abajo. <\/p>\n\n\n\n

Mezcle 1 cucharada y media de aceite de oliva, crema de\nlim\u00f3n, jugo de lim\u00f3n, 2 dientes de ajo y mostaza. Enderezar sobre salm\u00f3n, luego\nsazonar con sal y pimienta. Coloque las rodajas de lim\u00f3n encima del salm\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Ponga rebanadas de salvia en los esp\u00e1rragos, que ha\ncondimentado antes con la espinaca de aceite de oliva restante y 2 dientes de\najo, y emp\u00e1pelos. <\/p>\n\n\n\n

Hornee en un horno caliente durante 10 minutos. Sacarlo del\nhorno, girar los esp\u00e1rragos y espolvorear con queso parmesano. Regrese al horno\ny hornee hasta que el salm\u00f3n est\u00e9 terminado, otros 5 a 10 minutos. Servir\ncaliente. <\/p>\n\n\n\n

Contiene esp\u00e1rragos y tomates.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los esp\u00e1rragos frescos , los tomates y el queso ya est\u00e1n\nasociados con las comidas ligeras de verano, y en combinaci\u00f3n con la masa\nfrondosa, representan un bocado crujiente que desaparecer\u00e1 en un tiempo a\u00fan m\u00e1s\ncorto del que requer\u00eda su preparaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/p>\n\n\n\n

– 1 paquete de masa con hojas, descascarillada <\/p>\n\n\n\n

– 10 a 15 palitos de esp\u00e1rragos <\/p>\n\n\n\n

– 1 cucharada de aceite de oliva <\/p>\n\n\n\n

– 1 cebolla roja, en rodajas finas <\/p>\n\n\n\n

– 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad <\/p>\n\n\n\n

– 2 huevos <\/p>\n\n\n\n

– 1\/2 tazas de queso <\/p>\n\n\n\n

– 1 cucharadita Sal <\/p>\n\n\n\n

– 1\/2 cucharadita de pimienta <\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Caliente el horno a 230 grados. <\/p>\n\n\n\n

En la sart\u00e9n, calentar el aceite a una temperatura moderada.\nAgregue la cebolla y hornee hasta que el arco se vuelva suave y regordete. Sal\ndel fuego y d\u00e9jalo enfriar. <\/p>\n\n\n\n

Sobre una superficie limpia, doble el cuerpo frondoso y\ncol\u00f3quelo en un recipiente poco profundo cubierto con papel de hornear. <\/p>\n\n\n\n

Coloque la cebolla en la masa, luego coloque los esp\u00e1rragos\ny los tomates. Agita los huevos y vi\u00e9rtelos sobre los esp\u00e1rragos. Difundir el\nqueso feta. <\/p>\n\n\n\n

Hornee durante unos 25 minutos, o hasta que la masa se levante y se muestre con un color arrugado. Retire del horno, sazone con sal y pimienta y deje que se enfr\u00ede durante varios minutos antes de servir. <\/p>\n\n\n\n

Fuente:https:\/\/bit.ly\/2JdzMsg<\/a><\/p>\n\n\n\n

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