{"id":7620,"date":"2023-11-23T12:53:21","date_gmt":"2023-11-23T15:53:21","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinatermal.com.ar\/?p=7620"},"modified":"2025-08-13T15:50:30","modified_gmt":"2025-08-13T18:50:30","slug":"4-hoteles-con-gastronomia-de-lujo-en-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinatermal.com.ar\/?p=7620","title":{"rendered":"4 hoteles con gastronom\u00eda de lujo en Buenos Aires"},"content":{"rendered":"\n
Un deleite que no viene \u00fanicamente de la mano del sue\u00f1o. Porque en estos rincones porte\u00f1os la experiencia sensorial es 360\u00b0 y los mejores hoteles de la ciudad tambi\u00e9n son sede de algunos de los restaurantes m\u00e1s importantes de la escena gastron\u00f3mica local. Aqu\u00ed, los amantes de la buena mesa encuentran un para\u00edso donde la alta cocina y la sofisticaci\u00f3n se fusionan en una sinfon\u00eda de platos exquisitos. La comodidad es doble: habitaciones de lujo con un servicio de primer nivel y una oferta culinaria que no tiene precedentes. Todo en el mismo lugar. De trayectoria, hist\u00f3ricos, con vistas alucinantes y arquitect\u00f3nicamente atractivos, los resorts cinco estrellas que ocupan la capital de Argentina, Buenos Aires, son un camino de ida para los aficionados de las vivencias gourmet y premium.\u00a0<\/em><\/h6>\n\n\n\n

1) Alvear Icon Hotel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El nombre ya genera algo porque esta cadena pisa fuerte en la capital hace rato. Referentes en la industria, los hoteles Alvear est\u00e1n ubicados estrat\u00e9gicamente en distintos puntos de Buenos Aires para sacarle provecho a las mejores vistas de la ciudad. Recoleta, Retiro y Puerto Madero re\u00fanen en su coraz\u00f3n a este \u00edcono que mezcla finura con funcionalidad. <\/p>\n\n\n\n

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Alvear Palace Hotel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El barrio de Recoleta dice presente entre edificios hist\u00f3ricos y la tranquilidad t\u00edpica del rinc\u00f3n con tintes franceses. Esta sede del Alvear combina historia con dise\u00f1o contempor\u00e1neo en pisos superiores que fueron reinaugurados en 2016. Concebido originariamente como un hotel de lujo para alojar a visitantes europeos all\u00e1 por el 1932, los muebles de estilo, decoraci\u00f3n, candelabros de cristal y obras de arte terminan de situar al turista en la elegancia de la zona. Y su m\u00e1xima joya gastron\u00f3mica es el fiel reflejo de todo eso: un rooftop con vistas alucinantes a la ciudad. El Alvear Roof Bar es testigo de los anaranjados atardeceres que caracterizan a Buenos Aires, junto con una carta de snacks, sandwiches y tragos de autor que acompa\u00f1an a la perfecci\u00f3n. El Alvear Grill tambi\u00e9n cumple con los honores de gastronom\u00eda premium, esta vez bajo el concepto de grill contempor\u00e1neo con toques argentinos. L\u00b4Orangerie es otro de los salones que pone a disposici\u00f3n el hotel, donde se puede ver con mayor claridad el esplendor decorativo que lo caracteriza: desayunos, meriendas y sunday brunch tienen lugar en este spot. Por \u00faltimo el lobby del hotel tambi\u00e9n se convierte en un lugar para el disfrute de las papilas gustativas, m\u00e1s puntualmente de c\u00f3cteles. <\/p>\n\n\n\n

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Alvear Art Hotel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un edificio moderno en pleno centro financiero, cultural y comercial de la ciudad. En su interior se pueden encontrar dos restaurantes: Contraluz y Artesano Bar. El primero es perfecto para desayunos y almuerzos, destacando los productos de estaci\u00f3n. El bar, por su parte, une gastronom\u00eda de primer nivel con cocteler\u00eda de autor ideada por el reconocido bartender Renato \u201cTato\u201d Giovannoni, quien se inspir\u00f3 en la gloria de la cocteler\u00eda porte\u00f1a pasada para cada trago. <\/p>\n\n\n\n

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Alvear Icon Hotel & Residences <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El m\u00e1s estrat\u00e9gico de los tres si de vistas hablamos. \u00bfEl motivo? Su ubicaci\u00f3n en el moderno barrio de Puerto Madero, el de los edificios altos y espejados y uno de los m\u00e1s tendenciosos de la urbe. Mobiliarios, obras y objetos de arte de la colecci\u00f3n privada de los propietarios del hotel fueron elegidos para vestir los distintos espacios. <\/p>\n\n\n\n

En materia del paladar hay hasta siete opciones para elegir: desde Sunday Lunch con men\u00fa de 3 pasos, pasando por un rest\u00f3 de jard\u00edn para desayunos y almuerzos (Sunny Yard) y el Lobby Bar para unas copas. Las alternativas son variadas y acopla antojos para todos los gustos. Incluso hay un lugar especializado en sushi, el Sushi Bar Kosher. En relaci\u00f3n a este \u00faltimo estilo gastron\u00f3mico tambi\u00e9n est\u00e1 Glitter, de la mano del Gran Rabino Yosef Chehebar que dota al lugar con el honor de ser el \u00fanico de lujo en el pa\u00eds. Los \u00faltimos dos son Kayla Restaurante, ubicado en el piso 31 y dirigido por el chef Diego Novo (imperdible el pato ahumado, el crocante de morcilla y la trilla curada), y Crystal Bar, un rooftop un piso m\u00e1s arriba con las mejores panor\u00e1micas de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

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2) Palacio Duhau, Park Hyatt<\/h1>\n\n\n\n

Todo es digno de ser fotografiado en este gigante hotelero. Emplazado en el barrio de Recoleta, este lujoso edificio hist\u00f3rico es hogar de suites pensadas para el m\u00e1ximo confort. El concepto palacio se respeta a rajatabla en cada detalle, que se entrelaza con el dise\u00f1o contempor\u00e1neo que termina de situarlo entre los m\u00e1s altos hoteles del pa\u00eds. Servicio de spa, una galer\u00eda de arte y la joya del recorrido: cinco alternativas gastron\u00f3micas creadas por grandes mentes culinarias. <\/p>\n\n\n\n

Los Salones del Piano Nobile <\/p>\n\n\n\n

La terraza exterior brilla con esta opci\u00f3n que acerca vistas \u00fanicas y la posibilidad de degustar delicias durante todo el d\u00eda. La hora ideal se sit\u00faa alrededor de las cinco de la tarde, para probar las exquisiteces dulces dise\u00f1adas por la chef pastelera Paula Maroni. <\/p>\n\n\n\n

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3) Four Seasons<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hist\u00f3rico es poco. Emblem\u00e1tico tambi\u00e9n le sienta bastante bien a esta cadena hotelera de Argentina. En el barrio de Recoleta, donde los edificios y las calles te trasladan a capitales europeas, se esconde este hotel de primer nivel que, adem\u00e1s de brindar una vivencia de otro planeta a nivel alojamiento, aloja 3 restaurantes en su interior: Pony Line, Nuestro Secreto y Elena. Este \u00faltimo sigue dando de qu\u00e9 hablar; tanto es as\u00ed que est\u00e1 dentro de los 50 Mejores Restaurantes de Am\u00e9rica Latina. El men\u00fa gira en torno a carne madurada, charcuter\u00eda y braser\u00eda, en maridaje con etiquetas de vino de primer nivel provenientes de todas las regiones del pa\u00eds celeste y blanco. <\/p>\n\n\n\n

Pony Line, por su parte, es un espacio dedicado a la cocteler\u00eda y es famoso por sus incre\u00edbles hamburguesas premium. Un entorno ideal para citas y la m\u00e1s alta combinaci\u00f3n de bebidas espirituosas. <\/p>\n\n\n\n

Nuestro Secreto re\u00fane el atributo m\u00e1s argentino que existe: es un rest\u00f3 especializado en asado. De mi\u00e9rcoles a domingos cuenta con servicio de almuerzo, y de martes a s\u00e1bados hay opci\u00f3n de cena. El mensaje es el mismo: una curada selecci\u00f3n de carne vacuna a las brasas, especial para quienes no hayan degustado nunca el tradicional plato celeste y blanco.<\/p>\n\n\n\n

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4) Faena<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Comida aut\u00e9ntica en un hotel m\u00e1gico. En el 2018 fue considerado uno de los cinco mejores hoteles del pa\u00eds del Fin del Mundo por la revista Cond\u00e9 Nast. Lujosas habitaciones y suites, un mundo de arte, cultura y conversaci\u00f3n y, por supuesto, preparaciones gastron\u00f3micas deliciosas. Una de ellas es la propuesta de Italpast, una experiencia pop-up del chef Pedro Picciau con platos de autor y sabores tradicionales de la alta cocina \u00edtalo-sarda. <\/p>\n\n\n\n

El Mercado fusiona la vitalidad de los emblem\u00e1ticos bares de Buenos Aires con el atractivo de los mercados al aire libre europeos. Este acogedor y cercano lugar exhibe las exquisiteces culinarias de Argentina en su m\u00e1xima expresi\u00f3n. \u00bfLa estrella? El horno de adobe. <\/p>\n\n\n\n

Adornado con vol\u00famenes antiguos y decorado con terciopelo rojo, The Library Lounge es un rinc\u00f3n acogedor que presume de elegantes sof\u00e1s de cuero acolchados, alfombras meticulosamente ornamentadas y candelabros de cristal. Se puede probar un caf\u00e9 matutino, un t\u00e9 vespertino o c\u00f3cteles nocturnos acompa\u00f1ados de actuaciones en vivo y directo.<\/p>\n\n\n\n

El \u00faltimo refugio del Faena se lo lleva The Cava, un lugar subterr\u00e1neo que alberga la m\u00e1s extensa selecci\u00f3n de vinos en toda Argentina. M\u00e1s de cuatro mil botellas reposan entre los muros de ladrillo de este sofisticado escondite, donde tambi\u00e9n se puede degustar una cena \u00edntima a la luz de las velas o una cata de vinos en la bodega del hotel.<\/p>\n\n\n\n

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