{"id":8542,"date":"2024-08-12T20:05:12","date_gmt":"2024-08-12T23:05:12","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinatermal.com.ar\/?p=8542"},"modified":"2025-08-13T15:40:18","modified_gmt":"2025-08-13T18:40:18","slug":"infusion-y-chocolates-nueva-edicion-de-cocina-abierta-del-programa-gustar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinatermal.com.ar\/?p=8542","title":{"rendered":"Infusi\u00f3n y chocolates, nueva edici\u00f3n de Cocina Abierta del programa GustAR"},"content":{"rendered":"\n

Con entrada libre y gratuita, se pudo disfrutar de un encuentro con sabores, aromas y secretos de lo m\u00e1s tradicional y distintivo de nuestra gastronom\u00eda.<\/em><\/h2>\n\n\n\n

En una nueva entrega del programa\u00a0GustAr<\/strong>, la propuesta que permite conocer lo m\u00e1s destacado de nuestra gastronom\u00eda y turismo, se podr\u00e1 disfrutar de la versatilidad de la producci\u00f3n nacional de infusiones y chocolates.<\/p>\n\n\n\n

Las cocinas de las provincias de\u00a0Buenos Aires<\/strong>,\u00a0Misiones<\/strong>,\u00a0Santa Fe<\/strong>,\u00a0R\u00edo Negro<\/strong>,\u00a0Tucum\u00e1n<\/strong>\u00a0y\u00a0Santiago del Estero<\/strong>\u00a0se hicieron presentes del\u00a09 al 11 de agosto en la Plaza Seca del CCK<\/strong>\u00a0(Sarmiento 151, CABA), con entrada libre y gratuita. Tambi\u00e9n se brindar\u00e1n degustaciones y charlas para conocer todo sobre la producci\u00f3n de t\u00e9s y chocolates, sus formas de consumo, catas y maridajes.<\/p>\n\n\n\n

Entre los productos regionales de esta edici\u00f3n, se destaca la diversidad de t\u00e9s gourmet, producci\u00f3n que creci\u00f3 junto al turismo rural en distintas partes del pa\u00eds como en la provincia de\u00a0Misiones<\/strong>. Tambi\u00e9n dir\u00e1n presente el membrillo rubio de\u00a0San Juan<\/strong>, que cuenta con denominaci\u00f3n de origen y la ensaimada de\u00a0San Pedro<\/strong>, la delicia mallorquina que gener\u00f3 que la localidad sea la Capital Nacional de la Ensaimada del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Argentina es el\u00a0noveno productor mundial de t\u00e9<\/strong>\u00a0y si bien no produce cacao ya que no se poseen las condiciones clim\u00e1ticas necesarias, la elaboraci\u00f3n del chocolate tiene un gran protagonismo en todo su territorio.\u00a0Bariloche<\/strong>\u00a0es la localidad con mayor desarrollo en este producto, con alrededor de 25 f\u00e1bricas que elaboran 2.000 toneladas de chocolate por a\u00f1o. En la ciudad andina se realiza la celebraci\u00f3n anual de la Fiesta Nacional del Chocolate, con m\u00e1s de 100 variedades en productos de chocolate.<\/p>\n\n\n\n

El programa GustAr invita tambi\u00e9n a recorrer su espacio de\u00a0gastronom\u00eda argentina en Google Art & Culture<\/strong><\/a>, que ofrece una amplia informaci\u00f3n sobre la producci\u00f3n y el arte culinario de nuestras regiones, resaltando a nuestra primer infusi\u00f3n con sello de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica de la Yerba Mate argentina desde el a\u00f1o 2016.<\/p>\n\n\n\n

Cocina Abierta<\/strong>\u00a0es una propuesta del Programa GustAr, en la que cada regi\u00f3n argentina se hace presente a trav\u00e9s de su gastronom\u00eda. La iniciativa conjunta entre la Secretar\u00eda de Turismo, Ambiente y Deportes, la Secretar\u00eda de Cultura del Ministerio de Capital Humano y la Secretar\u00eda de Bioeconom\u00eda del Ministerio de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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