Les dejamos información sobre una de las actividades de formación especializada que se celebrarán dentro de las acciones profesionales enmarcadas en #Termatalia2021.
Se trata del Seminario sobre «Aguas Minerales Naturales” que impartirá la sumiller Mercedes González Rodríguez, directora de la Cata Internacional de Aguas de Termatalia.
Si desean inscribirse, pueden hacerlo ahora!
FECHA: miércoles 15 de Septiembre.
DURACIÓN: De 17.00 a 19.30 h. (hora de España)
COSTE TOTAL: 75 Euros (50% de descuento para estudiantes y desempleados)
FORMATO: Híbrido (presencial – online)
Contenido:
- Conocer las aguas y su ciclo
- Clasificación de las aguas en función de:
- o Su sabor: saladas, terrosas, amargas, dulces, acídulas.o Extracto seco (sales minerales): mineralización muy débil, débil y fuerte.
- Indicaciones en función de los tipos de alimentación, patologías, actividad,…
- Aguas de consumo.
- Lectura de una etiqueta.
- Introducción a la cata.
- Conceptos: mineralización, pH, residuo seco…
